با ژامبون و پنیر پیتزا این فینگرفود محبوب و دوست داشتنی را برای همسرتان درست کنید

به گزارش مجله خبری نگار،فینگرفود سیب زمینی با ژامبون و پنیر پیتزا نیز از فینگرفود‌های بسیار خوشمزه و دلچسب کودکان است، مصرف به اندازه آن هیچ مشکلی به وجود نخواهد آورد، اما به پرکالری بودن آن باید توجه کنید تا زیاده روی نکرده باشید، این نوع فینگر فود احتیاج به مواد خاص و زیادی نیز ندارد. فینگرفود‌ها از غذا‌هایی است که به راحتی می‌توانید برای دورهمی‌ها و تولد‌ها آماده و مصرف کنید. در بخش آشپزی امروز علاوه بر طرز تهیه فینگرفود سیب زمینی با ژامبون و پنیر پیتزا، نکات مهم و فوت و فن تهیه آن را نیز آورده ایم که خواهید خواند. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای فینگرفود سیب زمینی با ژامبون و پنیر پیتزا خوشمزه برای مهمانی و تولد

سیب زمینی ۴ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
ژامبون خورد شده ۲ ورق
پیازچه خورد شده ۳ قاشق غذاخوری
آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم
مواد لازم برای سرخ کردن -
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید، پودر سوخاری، روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

دستور پخت فینگرفود سیب زمینی با ژامبون و پنیر پیتزا خوشمزه برای مهمانی و تولد

طرز تهیه فینگرفود سیب زمینی با ژامبون و پنیر پیتزا

سیب زمینی‌ها را داخل ظرفی مناسب همراه با آب ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا آب‌پز شوند، سپس آنها پوست کنده و پوره می‌کنیم، ژامبون و پیازچه‌های خردشده را نیز به آن اضافه می‌کنیم.

مرحله دوم: اضافه کردن تخم مرغ

تخم مرغ را درون پیاله‌ای جدا می‌زنیم و بعد به موادمان اضافه می‌کنیم؛ اگر فکر کردیم که بعد از ورز دادن کمی هنوز شل است کمی دیگر آرد به آن اضافه می‌کنیم و نمک، فلفل و پودر سیر را به ان اضافه می‌کنیم.

مرحله سوم: قرار دادن پنیر

در این مرحله کف دستمان را کمی خیس کرده و به اندازه یک نارنگی از مواد برمی داریم و در وسطش پنیر می‌گذاریم بعد طوری که پنیر بیرون نریزد آن را لوله می‌کنیم.

مرحله چهارم: استراحت دادن فینگرفود‌ها

فینگرفود‌ها را درون سینی می‌چینیم و برای مدت ۳۰ دقیقه درون فریزر قرار می‌دهیم تا خودش را بگیرد و سفت شوند.

مرحله پنجم: غلطاندن آنها درون پودر سوخاری

بعد از گذشت این مدت آنها را ابتدا درون آرد سفید، سپس درون تخم مرغ زده شده و در نهایت درون پودر سوخاری می‌غلطانیم.

مرحله ششم: سرخ کردن فینگرفود‌ها

در اینجا تابه‌ای گود روی حرارت قرار می‌دهیم و روغن سرخ کردنی درون آن می‌ریزیم تا کاملا داغ شوند و بعد فینگرفود‌ها را درون تابه با حرارت ملایم سرخ می‌کنیم تا هر دو طرفش طلایی و مغز پخت شوند.

مرحله نهایی: تزئین و سرو فینگرفود‌ها

فینگرفود‌ها را درون سبد سیمی قرار می‌دهیم تا روغنشان کشیده شود و سپس درون ظرفی مناسب می‌چینیم و با سبزیجات دلخواه و سس کچاپ تزئین و سرو می‌کنیم.

نکات مهم و فوت و فن تهیه فینگرفود سیب زمینی با ژامبون و پنیر پیتزا

نوع ژامبون بسته به ذائقه خودتان دارد.
مقدار روغن را برای سرخ کردن فینگرفود‌ها اگر زیاد کنید آنها کمتر روغن جذب می‌کنند.
می‌توانید برای داخل فینگرفود‌ها از آرد سمولینا نیز استفاده کنید.
حتما صبر کنید تا سیب زمینی‌ها خنک شوند بعد آنها را به شکل پوره دربیاورید تا مواد شما شل نشود. 

منبع:سلام دنیا